Ristorante Roko
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Specialità: Branzino dell’Adriatico ripieno di pesto al basilico e scampi del Quarnero su hummus e zucchine grigliate, risotto nero di seppia, cowboy steak con chutney di cipolla, stinco di maiale flambé cotto sous-vide con patate al forno, pancetta, cipolla e demi-glace di prugne.
